الوسم: gluten

الداء الزلاقي أو مرض حساسية القمح، هو اضطراب في المناعة الذاتية يحدث عند تناول الغلوتين. يصيب الأشخاص الذين لديهم استعداداً وراثياً حيث يؤدي تناول الغلوتين إلى تلف الأمعاء الدقيقة. في هذا المقال سنطلعك على معلومات […]